Tortilla aux cèpes

platsplatsLes cèpes confèrent une saveur exceptionnelle à cette tortilla, la texture est fondante, elle est synonyme de qualité et de raffinement.

Disponible en trois tailles; grande 10 personnes, moyenne 8 personnes, petite 6 personnes.

Les cèpes (boletus). Ce sont des champignons hautement appréciés en gastronomie pour leur goût intense et leur texture distinctifs qui ajoute de la profondeur aux plats. 

Les cèpes poussent dans des environnements forestiers, en particulier sous les feuillus (chênes, hêtres) et parfois à proximité des conifères. Recherchez des zones boisées, souvent près des racines des arbres. Ils poussent mieux après des pluies suivies de périodes de temps chaud. Les conditions humides stimulent la croissance des champignons

Leur saveur distinctive et leur polyvalence en font un choix populaire dans la cuisine gastronomique.

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