Albóndigas de boeuf à la sauce espagnole (4 personnes)

Chaque fois que vous dégustez ces petites boulettes de viande, vous plongez dans l'histoire et la culture de l'Espagne, où la gastronomie est un art de vivre. Les albondigas incarnent cet esprit et chaque bouchée offre une explosion de saveurs : la tendresse de la viande, la richesse de la sauce espagnole, et les épices qui dansent sur la langue.