Pulpo à la gallega (4 personnes)

Le poulpe à la galicienne, est un plat traditionnel de la région de Galice en Espagne. Le secret réside dans l'assaisonnement : une généreuse dose d'huile d'olive vierge extra, du paprika fumé et une pincée de gros sel. Accompagné de pommes de terre, cette combinaison simple mais puissante rehausse la saveur délicate du poulpe, lui donnant une touche fumée et épicée qui éveille les papilles.

Ingrédients: Poulpe, pommes de terre, huile d'olive et paprika fumée

Contient des allergènes: mollusques