La tortilla de Fani
Riz au lait à la cannelle indiènne
Riz au lait à la cannelle indiènne
Le riz au lait est sans aucun doute l'un des desserts les plus emblématiques et appréciés de la gastronomie espagnole. Présent dans la carte de presque tous les restaurants et bars à tapas, ce doux traditionnel est un véritable délice qui ravit aussi bien les habitants que les visiteurs.
Chaque chef et établissement ajoute sa touche personnelle, que ce soit en utilisant différents types du ruz, en ajoutant des liqueurs comme le rhum ou le brandy pour intensifier la saveur, ou en présentant une couche de sucre caramélisé sur le dessus pour une touche croquante.
Notre secret: le riz "bomba" pour une texture plus crémeuse, des gros bâtons de cannelle indienne qui apporte de la personnalité à la recette et une touche secrete floral. Une vraie expérience pour les sens.
Ingrédients: Riz, lait , Sucre, Cannelle, Aromes
Contient des allergènes: lait